Kanapka z szarpanym indykiem, grillowanymi warzywami i guacamole
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Indyk
- Filet z indyka przypraw Przyprawą do kurczaka, obsmaż na oleju, przełóż na blachę G/N.
- Podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę, seler naciowy oraz posiekany czosnek i tymianek, dołóż do indyka.
- Całość zalej gorącą wodą, przykryj i wstaw do pieca nagrzanego do temperatury 160°C na minimum 100 minut. Za pomocą widelca porozdzielaj włókna mięsa.
Guacamole
- Awokado zmiksuj z sokiem z limonki, dodaj pokrojone w drobną kostkę chilli, cebulę, posiekana kolendrę i utarty czosnek z solą. Całość wymieszaj.
Podanie
- Bułki przekrój na pół, posmaruj majonezem, ułóż kawałki indyka, dodaj guacamole, grillowana cukinię, sałatę i piklowaną cebulę. Przykryj wierzchem bułki.