Wietnamska zupa Pho z makaronem ryżowym i wołowiną
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Bulion
- Ugotuj bulion z wołowiny z dodatkiem anyżu, cynamonu, czosnku, kafiru, imbiru, esencji bulionu wołowego i cukru. Gotowy bulion przecedź, mięso wystudź, pokrój i pozostaw do serwowania.
Dodatki
- Makaron ugotuj, przełóż do porcyjnych miseczek dodaj pokrojoną wołowinę, cząstki limonki oraz kiełki. Zalej bulionem, dopraw sosem rybnym do smaku.
- Udekoruj świeżą kolendrą, posiekaną chili i szczypiorkiem.