Quiche z leśnymi grzybami
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Quiche
- Z mąki, masła, kwaśnej śmietany, 1 jajka i 5 g soli zagnieć ciasto, uformuj kulkę, zawiń w folię i odstaw do lodówki na noc.
- Foremkę do tarty wysmaruj masłem, obsyp mąką i przełóż rozwałkowane ciasto.
- Piecz w piecu w temp. 180°C najlepiej przykryte papierem do pieczenia obciążone np. fasolą.
Farsz
- Po odpieczeniu, na tartę nałóż podsmażone grzyby z cebulą.
- Następnie wlej śmietankę połączoną z Primerbą, 3 jajkami i przyprawami (zalej po brzegi ciasta).
Pieczenie
- Piecz w temp. 150°C do momentu aż masa jajeczna przestanie być płynna.