https://kalkulatorfoodcost.pl/storage//uploads/images/mini-tarta-z-niespodzianka-z-czerwonych-owocow-50513881_1592818210.jpg

Mini tarta z niespodzianką z czerwonych owoców

Oblicz koszt dania

Koszt składników*: 0,00
Koszt jednej porcji*: 0,00
* Podane ceny są cenami netto.

Oblicz Food Cost

...
Food Cost: 0%
Waga jednej porcji:
https://kalkulatorfoodcost.pl/storage//uploads/images/mini-tarta-z-niespodzianka-z-czerwonych-owocow-50513881_1592818210.jpg

Składniki

Łączny koszt składników:
Koszt jednej porcji*:
Suma składników jednej porcji:

Przygotowanie

Słodkie ciasto

  • Zmiksuj mąkę, mąkę migdałową, cukier puder, sól morską i masło.
  • Następnie dodaj jajka i aromat waniliowy.
  • Powstałą masę odstaw na 30 minut.
  • Uformuj ciasto w mini tarty.
  • Piecz przez 10 minut w 180°C.

"Kompot" z czerwonych owoców

  • W międzyczasie usmaż jagody z malinami i 100 g cukru, następnie ostudź.

Krem waniliowy

  • Zagotuj śmietankę, 100 g cukru i wanilię.
  • Potem dodaj wcześniej namoczoną żelatynę i odstaw do lodówki na 24 godziny.
  • Po tym czasie ubij masę z odrobiną świeżej śmietanki do konsystencji bitej śmietany.

Dekoracja

  • Tartę wypełnij usmażonymi owocami.
  • Następnie dodaj porcję sorbetu wiśniowego Carte d'Or albo lodów truskawkowych Carte d'Or, a dookoła lodów za pomocą szprycy cukierniczej ułóż krem waniliowy.
  • Z części liofilozowanych malin przygotuj puder i posyp deser, pozostałe maliny użyj do dekoracji.

Poprzez kliknięcie na „Akceptacja wszystkich plików cookie” jest wyrażona zgoda na przechowywanie plików cookie na swoim urządzeniu w celu usprawnienia korzystania z nawigacji strony, analizowania wykorzystania strony i wsparcia naszych działań marketingowych. INFORMACJA O WYKORZYSTANIU PLIKÓW COOKIE