Curry z wegetariańskim kurczakiem z warzywami w kokosowym sosie
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Curry
- „Jak Kurczaka” zasmaż na części oleju i odstaw.
- W rondlu zasmaż żółtą pastę curry, czosnek pokrojony w plastry, imbir pokrojony w julienne, cukier i sos ryby. Całość wymieszaj, wlej wodę i gotuj przez chwilę.
- Dodaj mleko kokosowe, ananasa pokrojonego w cząstki, groszek cukrowy i sok z limonki.
- Zagotuj, dodaj połówki pomidorów, wymieszaj i odstaw.
- Przed podaniem dodaj kolendrę.
- Ryż zasmażaj krótko na niewielkiej ilości oleju, zalej 1,2 litra wody, przykryj, zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
- Odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut. Wymieszaj widelcem.