Wegetariańska zupa Harira
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Zupa
- Na rozgrzanym oleju zasmaż pokrojone w kostkę cebulę, marchew i seler. Dodaj wszystkie przyprawy i wymieszaj.
- Następnie dodaj wypłukane soczewice, Esencje bulionu warzywnego i zalej wodą.
- Zupę gotuj przez 10 minut, dodaj koncentrat pomidorowy, pomidory, ciecierzycę i gotuj do miękkości. Dopraw do smaku solą.
Podanie
- Na każdą porcję zupy nałóż łyżkę jogurtu , posyp kolendrą i podawaj z cząstką limonki.