Kotlety marchewkowe z kaszą bulgur i sezamem
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
- Kaszę bulgur lekko rozgotuj z dodatkiem rosołu jarzynowego Knorr. Odstaw do wystudzenia.
- Obierz marchew oraz cebulę i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i połącz z kaszą. Skrobię wymieszaj z 50 ml zimnej wody i wlej do kaszy. Następnie dodaj płatki, przyprawy oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszaj i odstaw na 15 minut.
- Uformuj 30 małych kotlecików i posyp je sezamem. Smaż na rozgrzanym oleju na patelni na średnim ogniu przez około 5 minut z każdej strony.
- Z ogórka i rzodkwi przygotuj spaghetti.
- Majonez wegański połącz z jogurtem dodaj Esencję i dopraw do smaku.