Pieczeń z soczewicy z marchewką, orzechami i sosem pomidorowym
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
- Soczewicę wypłucz pod bieżącą wodą, zalej 1 litrem wody i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż cała ciecz zostanie wchłonięta. Pozostaw do wystudzenia.
- Marchew obierz i zetrzyj na tarce. Orzechy posiekaj.
- Soczewicę wymieszaj z przyprawą do mięs, orzechami, marchewką, mąką ryżową oraz mączką migdałową.
- Uformuj 2 pieczenie i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj po wierzchu olejem. Piecz około 40 minut w piecu rozgrzanym do 180°C.
- Na oleju podsmaż pokrojone w kostkę cebulę, czosnek, chilli i zalej 400 ml wody. Dodaj sos Napoli i wymieszaj. Gotuj kilka minut. Na koniec dodaj peperonatę i oregano. Przed podaniem delikatnie zmiksuj sos.
- Serwuj z sałatami polanymi oliwą.