Indyjski Dhal z soczewicą, batatami i szpinakiem
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
- Cebulę i czosnek zeszklij na oleju sezamowym wymieszanym z olejem razem z imbirem, chili, kurkumą i kuminem.
- Dodaj bataty, soczewicę. Chwilę podsmaż a natęstępnie zalej wywarem.
- Gotuj na wolnym ogniu aż bataty zmiękną a soczewica wchłonie większą część płynu. Pod koniec gotowania dodaj sos Pang Gang.
- Na końcu dodaj szpinak i ewentualnie dopraw do smaku.
- Podawaj z posiekaną, świeżą bazylią tajską lub kolendrą.