https://kalkulatorfoodcost.pl/storage//uploads/images/20210216-104819_1613482780.jpg

Cacio e pepe w kremowym sosie

Oblicz koszt dania

Koszt składników*: 0,00
Koszt jednej porcji*: 0,00
* Podane ceny są cenami netto.

Oblicz Food Cost

...
Food Cost: 0%
Waga jednej porcji:
https://kalkulatorfoodcost.pl/storage//uploads/images/20210216-104819_1613482780.jpg

Składniki

Łączny koszt składników:
Koszt jednej porcji*:
Suma składników jednej porcji:

Przygotowanie

  • W szerokim rondlu rozgrzej masło z oliwą, dodaj grubo zmielony pieprz i podgrzewaj do momentu, aż uwolni się aromat pieprzu.
  • Następnie wlej 250 ml wody od gotującego się makaronu.
  • Dodaj połowę drobno startego sera i wymieszaj.
  • Makaron odsącz i wrzuć do rondla, wymieszaj i dodaj resztę sera pozostawiając niewielką ilość do posypania przy serwowaniu. Ponownie wymieszaj.
  • Danie podawaj posypane startym parmezanem.