Cacio e pepe w kremowym sosie
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
- W szerokim rondlu rozgrzej masło z oliwą, dodaj grubo zmielony pieprz i podgrzewaj do momentu, aż uwolni się aromat pieprzu.
- Następnie wlej 250 ml wody od gotującego się makaronu.
- Dodaj połowę drobno startego sera i wymieszaj.
- Makaron odsącz i wrzuć do rondla, wymieszaj i dodaj resztę sera pozostawiając niewielką ilość do posypania przy serwowaniu. Ponownie wymieszaj.
- Danie podawaj posypane startym parmezanem.