Briam – grecka zapiekanka z cukinii, bakłażanów, ziemniaków, pomidorów z serem feta
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
- Cukinię i bakłażany pokrój w plastry grubości 4-5 mm. Polej oliwą i przypraw Primerbą bazyliową, czosnkiem i solą. Wymieszaj i pozostaw na kilka minut.
- Ziemniaki obierz, pokrój w plastry grubości 4-5 mm. Polej oliwą, przypraw solą, czosnkiem i oregano. Wymieszaj i pozostaw na kilka minut.
- Pomidory odcedź z zalewy i przekrój na pół.
- Odcedzony sos dopraw solą i oregano.
- Wybierz odpowiednie naczynie do zapiekania. Na spód wylej sos pomidorowy a następnie rozkładaj dookoła na zmianę plastry cukinii, bakłażanów, ziemniaków i pomidorów.
- Przykryj folią aluminiową i piecz około 45 minut w temperaturze 180 stopni.
- Następnie odkryj naczynie i zapiekaj około 20 minut w temperaturze również 180 stopni.
- Przed podaniem dodaj pokruszoną fetę i udekoruj listkami szczawiu.