https://kalkulatorfoodcost.pl/storage//uploads/images/briamjpg_1614870608.jpg

Briam – grecka zapiekanka z cukinii, bakłażanów, ziemniaków, pomidorów z serem feta

Oblicz koszt dania

Koszt składników*: 0,00
Koszt jednej porcji*: 0,00
* Podane ceny są cenami netto.

Oblicz Food Cost

...
Food Cost: 0%
Waga jednej porcji:
https://kalkulatorfoodcost.pl/storage//uploads/images/briamjpg_1614870608.jpg

Składniki

Łączny koszt składników:
Koszt jednej porcji*:
Suma składników jednej porcji:

Przygotowanie

  • Cukinię i bakłażany pokrój w plastry grubości 4-5 mm. Polej oliwą i przypraw Primerbą bazyliową, czosnkiem i solą. Wymieszaj i pozostaw na kilka minut.
  • Ziemniaki obierz, pokrój w plastry grubości 4-5 mm. Polej oliwą, przypraw solą, czosnkiem i oregano. Wymieszaj i pozostaw na kilka minut.
  • Pomidory odcedź z zalewy i przekrój na pół.
  • Odcedzony sos dopraw solą i oregano.
  • Wybierz odpowiednie naczynie do zapiekania. Na spód wylej sos pomidorowy a następnie rozkładaj dookoła na zmianę plastry cukinii, bakłażanów, ziemniaków i pomidorów.
  • Przykryj folią aluminiową i piecz około 45 minut w temperaturze 180 stopni.
  • Następnie odkryj naczynie i zapiekaj około 20 minut w temperaturze również 180 stopni.
  • Przed podaniem dodaj pokruszoną fetę i udekoruj listkami szczawiu.