Jesienny Creme Brulee z karmelizowaną dynią
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
- Dynie pokrój w drobną kostkę i upiecz w piecu w temperaturze 180 stopni.
- Połowę upieczonej dyni zmiksuj na jednolitą masę.
- Mleko zagotuj, następnie wysp Creme Brulee i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj śmietankę, zmiksowaną dynię i ponownie wymieszaj.
- Przelej do naczyń i odstaw do lodówki do zastygnięcia.
- Pozostałą dynię podsmaż na maślę z miodem, cynamonem i rozmarynem.
- Przed podaniem dodaj karmelizowaną dynie oraz borówki.