Wegańska kanapka – burger z Jak Kurczakiem w Chrupiącej Panierce
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Przygotowanie:
- Jak Kurczaka smaż we fryturze w temperaturze 175°C około 3 ½ minuty. Paprykę piecz w temperaturze 200°C, następnie obierz i usuń pestki. Ogórki pokrój na 20 cienkich plastrów, obieraczką lub maszyną do krojenia wędlin.
Sos:
- Majonez wegański wymieszaj z ogórkiem konserwowym, szczypiorkiem, cukrem pudrem i dopraw odrobiną pieprzu.
Formowanie:
- Na kromce zgrillowanego pieczywa rozsmaruj sos, ułóż rukolę wymieszaną z sałatą dębolistną, usmażonego Jak Kurczaka, plastry pomidora i ogórka. Połóż drugą kromką pieczywa, ponownie rozsmaruj sos, dodaj Jak Kurczaka, paprykę, sałatę lolo bianco i trzecią kromkę pieczywa.
- Zepnij drewnianymi patyczkami, ewentualnie przekrój po skosie.