Zupa jarzynowa

Oblicz koszt dania

Koszt składników*:	14,00 zł
Koszt jednej porcji*:	1.40 zł
^* Podane ceny są cenami netto.

Oblicz Food Cost

Food Cost:	...
Waga jednej porcji:

https://kalkulatorfoodcost.pl/storage//uploads/images/zupa-z-zielonego-groszku-i-szpinaku_1641221948.png

Składniki

Nazwa	Cena (zł)	Ilość	%FC składnika	Wartość
Sól	/ kg	kg	0.07%	0,01 zł
Woda	/ l	l	0.00%	0,00 zł
Rosół jarzynowy Knorr Professional 1 kg	/ kg	kg	13.00%	1,82 zł
Olej	/ l	l	1.71%	0,24 zł
Kalafior	/ kg	kg	5.71%	0,80 zł
Ziele angielskie	/ kg	kg	0.21%	0,03 zł
Liść laurowy	/ kg	kg	0.86%	0,12 zł
Cebula, kostka	/ kg	kg	4.64%	0,65 zł
Natka pietruszki, posiekana	/ kg	kg	2.86%	0,40 zł
Śmietanka 30%	/ l	l	14.29%	2,00 zł
Czosnek posiekany	/ kg	kg	2.86%	0,40 zł
Ziemniaki (kostka)	/ kg	kg	6.43%	0,90 zł
Włoszczyzna w paski	/ kg	kg	10.07%	1,41 zł
Brukselka mrożona	/ kg	kg	17.86%	2,50 zł
Fasolka szparagowa cięta	/ kg	kg	8.71%	1,22 zł
Groszek zielony mrożony	/ kg	kg	10.71%	1,50 zł

kg^*

^* Ilość podawana jest dla 10 porcji dania

Łączny koszt składników:	14,00 zł
Koszt jednej porcji*:	1.40 zł
Suma składników jednej porcji:	366,20 g

Przygotowanie

Cebulę zeszklij z czosnkiem, wlej wodę, dodaj Rosół jarzynowy i przyprawy, zagotuj.
Następnie dodaj ziemniaki, po chwili dodaj brukselkę i fasolkę, po kilku minutach dodaj pozostałe warzywa i krótko gotuj.
Na koniec dodaj śmietankę i posiekaną natkę, dopraw.
1 porcja 300 g.

Poprzez kliknięcie na „Akceptacja wszystkich plików cookie” jest wyrażona zgoda na przechowywanie plików cookie na swoim urządzeniu w celu usprawnienia korzystania z nawigacji strony, analizowania wykorzystania strony i wsparcia naszych działań marketingowych. INFORMACJA O WYKORZYSTANIU PLIKÓW COOKIE