Krewetki/ chorizo/ ananas/ Gazpacho
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Krewetki
- Krewetki wypłucz i solidnie odsącz.
- Do 40 ml oliwy dodaj Sos sałatkowy ogrodowy i krewetki, wymieszaj i odstaw na 2 godziny.
- Ananasa oczyść i pokrój na 10 kawałków.
- Na drewniane lub bambusowe szpadki nadziej krewetkę, plaster chorizo i kawałek ananasa.
Gazpacho
- Tomato Pronto, Peperonatę, czosnek, 5 g kolendry i cukier zmiksuj.
- Dodaj chili, wodę, pozostałą oliwę, ouzo, sok z cytryny i ocet, wymieszaj i dopraw do smaku solą.
Podanie
- Do naczyń wlej 40 ml Gazpacho, włóż szpikulec z krewetką i listek kolendry.