Gazpacho pomidorowo – arbuzowe
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Gazpacho
- 100 g arbuza pokrój w drobną kostkę, pozostałego arbuza zmiksuj i przetrzyj przez sito z grubymi oczkami usuwając pestki.
- Tomato Pronto lekko zmiksuj, wymieszaj z przetartym arbuzem.
- Następnie dodaj sok z limonek, oliwę, ocet, 10 gramów posiekanej kolendry, posiekane bardzo drobno chili, pieprz i sól do smaku.
- Całość wymieszaj i odstaw do lodówki.
Dodatki
- Seler naciowy i ogórka pokrój w drobną kostkę, wymieszaj ze 100 g wcześniej pokrojonego arbuza i z 10 g kolendry.
Podanie
- Na gazpacho nałóż posiekane warzywa. Możesz delikatnie skropić oliwą.