Tortilla/ chorizo/ fasola/ pomidory/ papryka/ awokado/ jajo sadzone
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Nadzienie do tortilli
- Cebulę zeszklij z czosnkiem.
- Następnie dodaj jalapeno, chorizo, Tomato Pronto, Peperonatę, kmin, fasolę, pieprz i sól do smaku oraz połowę kolendry.
- Całość zagotuj i zestaw z palnika.
Podanie
- Tortillę (25 Ø - 10 szt.) podgrzej na suchej patelni i na jej większej części ułóż przygotowane nadzienie.
- Następnie ułóż pokrojone awokado i sadzone jajko, posyp resztą kolendry.
- Kwaśną śmietanę 24% podaj w osobnym naczyniu.