Kurczak marynowany w tequili z salsą rustica z ogórkiem konserwowym
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Kurczak marynowany w tequili z salsą rustica z ogórkiem konserwowym
- Udo z kurczaka lekko rozbij, przekrój na pół i zamarynuj na kilka godzin w marynacie przygotowanej z Delikatu, koncentratu, Tequili, soku, chili, czosnku i kolendry.
- Kawałki kurczaka nabij na wykałaczki.
- Mięso grilluj lub piecz w piecu konwekcyjnym, wcześniej obsmażając na patelni.
- Brokuł, groszek, cukinię, paprykę, sparz w osolonej wodzie. Wystudź w lodowatej wodzie.
- Dopraw sosem ogrodowym wymieszanym z oliwą, solą i pieprzem.
- Przygotuj salsę wymieszaj Campagna Rustica z ogórkiem, papryką, cebulą, czosnkiem, szczypiorem i przyprawami.
- Szaszłyki z kurczaka marynowane w Tequilli podawaj na warzywach z salsą.