Kurczak „Baby” z pieczonymi batatami i sosem Chimichuri
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Kurczak baby
- Wodę zagotuj z rosołem z kury i wystudź. Włóż do niej kurczaka na 12 godzin.
- Następnie piecz w 195°C przez 25 minut.
- Przed podaniem posyp posiekanym szczypiorkiem.
Pieczone bataty
- Bataty piecz w temperaturze 180°C około 10 minut.
Sos chimichuri
- Natkę pietruszki, kolendrę, musztardę, czosnek, oregano, oliwę z oliwek zblenduj.
- Następnie dopraw do smaku Esencja cytrusową, solą i pieprzem