Gulasz z soczewicy z papryką i pieczarkami
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Gulasz
- Soczewicę namocz, odstaw na kilka godzin i ugotuj z dodatkiem Rosołu jarzynowego. Wodę z gotowania soczewicy pozostaw do podlewania gulaszu.
- Cebulę i czosnek pokrój w kostkę i razem z pieczarkami podsmaż na oleju. Dopraw do smaku sosem sojowym, pieprzem i solą.
- Podsmażone składniki połącz z soczewicą, wymieszaj i duś do miękkości, gulasz podlewaj wodą od gotowania soczewicy.
- Na koniec dodaj paprykę pokrojoną w kostkę i dopraw do smaku. Do uzyskania pożądanej konsystencji użyj zasmażki ciemnej.
Podanie
- Gulasz z soczewicy podawaj ze szczypiorkiem.