Krem z dyni z chorizo
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Wykonanie:
- Na połowie oliwy zasmaż chorizo, wyjmij z garnka i osącz.
- W tym samym garnku zeszklij cebulę z czosnkiem, dodaj warzywa, kmin i paprykę wędzoną, całość krótko zasmażaj.
- Zalej wodą, dodaj Rosół jarzynowy i gotuj pod przykryciem do miękkości.
- Na koniec dodaj 30 gramów Primerby, całość dokładnie zmiksuj, dopraw do smaku.
Podanie:
- Resztę Primerby wymieszaj z pozostałą oliwą.
- Do miski wlej krem, nałóż chorizo, skrop przygotowaną oliwą, ułóż nachosy i posyp pestkami dyni.