Zupa czosnkowa z ziołowymi grzankami i pesto z rukoli
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Krem czosnkowy:
- Rosół jarzynowy połącz z wrzącą wodą, dodaj seler i pietruszkę, a po chwili ziemniaki. Gotuj pod przykryciem.
- Na wolnym ogniu podsmaż cebulę, dodaj do gotującego się wywaru.
- Gotuj do miękkości około 20 minut pod przykryciem.
- Na sam koniec dodaj Primerbę i szczyptę soli. Całość zmiksuj.
Pesto z rukoli:
- Rukolę i olej zmiksuj w blenderze.
Grzanki:
- Bagietkę przesmaruj z obydwu stron Primerbą.
- Pokrój w dużą kostkę i obsmaż na patelni z oliwą z oliwek.
Podanie:
- Krem przelej do porcyjnego naczynia. Na wierzchu udekoruj kilkoma kroplami Pesto i posyp przygotowanymi grzankami.