Ragout z serc drobiowych, warzyw i pieczarek
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
- Serca oczyść i obsmaż na oleju z cebulą, czosnkiem, papryką i tymiankiem.
- Wlej 1 litr wody, wsyp sos pieczeniowy, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu do ¾ miękkości.
- Marchew, pietruszkę, kalarepę pokrój w grube słupki, pieczarki w cząstki i razem zasmaż. Połącz z sercami, duś do miękkości.
- Na koniec dodaj pomidory Pelati, posiekaną pietruszkę, zagotuj, dopraw do smaku.
- Kaszę ugotuj w 800 ml osolonej wody. Pokrojoną w kostkę cebulę i cukinię zasmaż, połącz z kaszą i dopraw do smaku.