Pikantna pasta z wegańskim Pepperoni kaparami i oliwkami

Oblicz koszt dania

Koszt składników*:	49,35 zł
Koszt jednej porcji*:	4.93 zł
^* Podane ceny są cenami netto.

Oblicz Food Cost

Food Cost:	...
Waga jednej porcji:

https://kalkulatorfoodcost.pl/storage//uploads/images/676-spaghet_1662550165.jpg

Składniki

Nazwa	Cena (zł)	Ilość	%FC składnika	Wartość
Cebula	/ kg	kg	1.20%	0,59 zł
Oliwa	/ l	l	2.84%	1,40 zł
Kapary	/ kg	kg	2.53%	1,25 zł
Czosnek	/ kg	kg	1.01%	0,50 zł
Makaron Spaghetti Knorr Professional 3kg	/ kg	kg	34.37%	16,96 zł
Oliwki czarne	/ kg	kg	5.05%	2,49 zł
Bazylia suszona	/ kg	kg	0.36%	0,18 zł
Passata przetarte pomidory Knorr Professional 10kg	/ kg	kg	29.22%	14,42 zł
Chili w płatkach	/ kg	kg	0.32%	0,16 zł
Sól, pieprz czarny do smaku	/ kg	kg	0.00%	0,00 zł
Pepperoni roślinne	/ kg	kg	15.81%	7,80 zł
Prosociano wegańskie	/ kg	kg	7.29%	3,60 zł

kg^*

^* Ilość podawana jest dla 10 porcji dania

Łączny koszt składników:	49,35 zł
Koszt jednej porcji*:	4.93 zł
Suma składników jednej porcji:	281,10 g

Przygotowanie

Ugotuj makaron i odsącz.
Na oliwie zeszklij cebulę, czosnek i chilli.
Następnie dodaj kapary oliwki i bazylię, krótko zasmażaj i wlej Passatę przetarte pomidory.
Całość gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
Dodaj pepperoni w plasterkach i dopraw solą i pieprzem
Sos wymieszaj z gorącym makaronem.
Podawaj w głębokim talerzu posypując wegańskim parmezanem i dekorując listkiem bazylii.

Poprzez kliknięcie na „Akceptacja wszystkich plików cookie” jest wyrażona zgoda na przechowywanie plików cookie na swoim urządzeniu w celu usprawnienia korzystania z nawigacji strony, analizowania wykorzystania strony i wsparcia naszych działań marketingowych. INFORMACJA O WYKORZYSTANIU PLIKÓW COOKIE