Pierś z kurczaka/ pappardelle z chorizo w sosie pomidorowym
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
KURCZAK
- Piersi z kurczaka natrzyj 80 ml oleju, dopraw Delikatem i piecz w temp. 190°C przez 15 minut.
- Przed podaniem pokrój na plastry.
PAPPARDELLE Z CHORIZO W SOSIE POMIDOROWYM
- Makaron ugotuj al’dente.
- Na suchej patelni zasmaż pokrojone chorizo, czosnek, dodaj Tomato Pronto i kawałki karczochów.
- Podgrzej, wymieszaj z makaronem i dopraw Esencją.
OLEJ SZCZYPIORKOWY
- 100 ml oleju razem ze szczypiorkiem podgrzej do 50°C. Zmiksuj i przecedź przez gęste sito.
PODANIE
- Na talerzu ułóż plastry kurczaka, obok makaron z sosem.
- Danie udekoruj rukolą, startym serem i olejem szczypiorkowym.