Żeberka wieprzowe/ sos Teriyaki/ warzywa korzeniowe/ spaetzle
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
ŻEBERKA WIEPRZOWE W SOSIE TERIYAKI
- Marchew i pietruszkę obierz, pokrój w cząstki. Czosnek przetnij na pół.
- Żeberka pokrój na mniejsze części, natrzyj Marynatą i z warzywami przełóż do worka wakum.
- Gotuj w cyrkulatorze w temp. 80°C przez 12 godzin.
- Przed podaniem, żeberka z warzywami i ze speatzlami zasmaż z sosem Teriyaki i oprósz sezamem.
- Danie udekoruj cebulką piklowaną i kolendrą.