Polędwiczka wieprzowa/ figa/ suszona szynka / salsa
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Polędwiczka
- Polędwiczkę pokrój w kostkę i zamarynuj w Marynacie, rozmarynie, soku z cytryny i oliwie. Odstaw na 3 godziny.
- Mięso owiń w plastry szynki, figi pokrój na części i nadziej na patyczki.
- Przed pieczeniem, figi posyp cukrem.
- Piecz w temp. 170°C przez 10-12 minut.
Salsa
- Pomarańcze obierz, pokrój i przełóż do garnka.
- Dodaj sok z pomarańczy, chili, powidła i sok z cytryny.
- Sos duś na małym ogniu, często mieszając.
Dodatki
- Na talerzu ułóż roszponkę, szpinak i cebulę, posyp pokruszonym serem feta i polej sosem balsamicznym wymieszanym z miodem i pieprzem różowym.