Wegańska kofta / dip ziołowo-cytrusowy
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Kofta
- Do gotującej wody dodaj Esencję warzywną i kaszę. Zagotuj, przykryj pokrywką i odstaw na 15 minut.
- Dodaj rozmrożone burgery, sól, pieprz, kolendrę suszoną, paprykę, kmin, 10 g świeżej kolendry i pietruszkę zieloną.
- Całość dokładnie wymieszaj, odstaw do lodówki na 1 godzinę.
- Uformuj podłużne kofty, nadziej na patyczki, usmaż na patelni grillowej lub upiecz w piecu.
Dip ziołowo-cytrusowy
- Wegański „jogurt” połącz z posiekaną miętą, pozostała kolendra, pietruszką i Esencją Cytrusową.
Dodatki
- Warzywa dowolnie pokrój, zblanszuj, przesmaż na oliwie z odrobiną soli tak, aby pozostały chrupkie.