Tatar ze śledzia/ koper włoski/ zielone szparagi
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Tatar
- Olej wymieszaj z Sosem sałatkowym i 250 g kopru włoskiego pokrojonym w drobną kostkę.
- Śledzie, oliwki i cebulę pokrój w drobną kostkę, a szparagi w drobne krążki.
- Wszystkie składniki wymieszaj. Dodaj musztardę, posiekany koperek i świeżo zmielony pieprz.
Dodatki
- Pomidorki koktajlowe pokrój i wymieszaj z oliwą.
- 50 g kopru włoskiego pokrój na krajalnicy w plasterki i przygotuj chipsy.
- Tatar podawaj w ringu z pomidorkami koktajlowymi w oleju, udekoruj chipsami z kopru włoskiego i gałązkami koperku.
Wskazówka
- Gałązki koperku ułóż na ręczniku papierowym, delikatnie skrop wodą, przykryj drugim ręcznikiem i wstaw do kuchenki mikrofalowej na około 1 minutę. Otrzymasz chrupiące gałązki koperku do dekoracji.