Wędzony twaróg z pieczoną cykorią i sosem musztardowo - miodowym
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Wykonanie:
- Przygotuj grilla węglowego lub ognisko z żarem z drzew liściastych.
- Ser natrzyj Esencją Dymną i umieść na ruszcie (tak aby się wędził, nie piekł).
- Cykorie przekrój na pół, wymieszaj z pomidorkami, czosnkiem niedźwiedzim, skrop oliwą i dopraw Marynatą do wołowiny.
- Przyprawione warzywa zgriluj na złoty kolor.
Chlebek pita
- Z mąki jogurtu i drożdży zagnieć ciasto, dopraw solą, na koniec wlej olej.
- Ciasto pozostaw do wyrośnięcia.
- Uformuj kule, rozpłaszcz na małe placki i upiecz na ruszcie.
- Całość podawaj z sosem musztardowo miodowym i kawałkiem limonki.