Turecki Burek / dip a’la tzatziki
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Nadzienie
- Na 50 ml oliwy zeszklij cebulę z czosnkiem, dodaj przyprawy Delikat, zmieloną kolendrę, gorczyce, ziele angielskie, oregano, pieprz biały i Jak Mielone.
- Zasmażaj przez chwilę. Dodaj wodę, Esencję bulionu i Tomato Pronto.
- Gotuj do odparowania całego płynu i częściowo zmiksuj.
- Na koniec wsyp miętę, pietruszkę, orzeszki i wegańską fetę.
- Dopraw do smaku i odstaw do wystygnięcia.
Ciasto filo
- Płat ciasta filo posmaruj 100 ml oliwy wymieszanej ze 100 g jogurtu.
- Połóż drugi płat ciasta, następnie wałek z nadzienia i zwiń w roladkę.
- Posmaruj oliwą i piecz w temp. 220°C przez 8 minut.
Tzatziki wegańskie
- Wymieszaj majonez wegański, 100 g jogurt wymieszaj, roztarty czosnek, starte ogórki i dopraw do smaku.