Stek Hache z chorizo i cheddarem / ziemniaki w soli / surówka z kalarepy i jabłka
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Stek Hache
- Mięso posiekaj nożem. Cheddar i chorizo pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z mięsem, dopraw Esencją bulionu wołowego i Esencją dymną.
- Uformuj steki i zgrilluj.
Ziemniaki w soli
- Ziemniaki umyj i wymieszaj w soli połączonej z mąką.
- Piecz w temp. 190°C około 30 minut.
Surówka z kalarepy i jabłka
- Kalarepę i jabłko zetrzyj i wymieszaj z Majonezem, chrzanem i posiekanym koperkiem.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.