Tost z peperonatą/ jajko poche
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Tost
- Chleb pokrój i zgrilluj.
- Pokrojonego oscypka i cząstki pomidora podsmaż. Szparagi ugotuj z dodatkiem 5 g soli i cukru.
- Szpinak zeszklij na maśle, przypraw sola i pieprzem.
Jajko Poche
- Zagotuj wodę z dodatkiem octu i 15 g soli.
- Delikatnie wbij jajko na wrzącą wodę i przygotuj jajko poche.
Podanie
- Tosty podawaj z oscypkiem, pomidorem, szparagami, szpinakiem i Peperonata.
- Na górze umieść jajko poche.
- Udekoruj pianą z natki pietruszki.