Makaron / brokuły / sos gorgonzola
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Sos gorgonzola
- Na maśle zeszklij szalotkę, wlej wino i krótko redukuj.
- Dodaj mleko, ser gorgonzola i śmietankę.
- Gotuj, mieszając do rozpuszczenia sera. Zagęść Zasmażką jasną i dodaj Primerbę.
Brokuły
- Brokuły podziel na małe różyczki, zblanszuj i dodaj do sosu.
Makaron
- Makaron ugotuj w osolonej wodzie i odcedź. Wymieszaj z gorącym sosem z brokułami.
Podanie
- Podawaj z chipsami z boczku i parmezanem.