Sznycel wieprzowy / sos holenderski / szparagi / jajko
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Sznycel wieprzowy
- Oczyszczone polędwiczki cienko rozbij, przypraw Delikatem, oprósz mąką, opanieruj w jajku i bułce.
- Smaż na złoty kolor na oleju, pod koniec dodaj masło.
Sos holenderski
- Sos holenderski połącz z zimną wodą, zagotuj, mieszając i dodaj 100 g masła.
- Przykryj folią spożywczą, dzięki czemu nie powstanie kożuch.
- Szparagi ugotuj w osolonej wodzie z odrobiną cukru.
- Ziemianki ugotuj, a następnie delikatnie podsmaż na rozgrzanym tłuszczu i przypraw Delikatem.
- Usmaż jajka sadzone.
Podanie
- Sznycel wieprzowy podawaj ze szparagami, młodymi ziemniakami, jajkiem sadzonym i sosem holenderskim.