Grandine a'la paella surf and turf
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Paella
- Szalotkę zasmaż na maśle do zarumienienia. Podlej białym winem i odparuj.
- Dosyp Makaron i podlewaj go wodą do ugotowania.
- Dodaj pomidory Polparicca.
- Dopraw Esencją, Fondem, czosnkiem, solą i pieprzem.
Dodatki
- Krewetki dopraw Delikatem do ryb.
- Antrykot wołowy pokrój w paski i dopraw Delikatem do mięs.
- Makaron przełóż na patelnię lub blachę i zapiecz z krewetkami, antrykotem, tartym parmezanem i cukinią.
Podanie
- Danie udekoruj świeżymi ziołami i zblanszowanym zielonym groszkiem.
Wskazówki
- Dania z wykorzystaniem makaronów Knorr Professional można przygotować wcześniej nie tracąc na ich jakości, strukturze czy jędrności.
- Drobna struktura grandine sprawia, że smak dania jest wyczuwalny w każdej pojedynczej kuleczce.
- Przy kalibrowaniu steków z większych elementów, pozostałe kawałki o niepełnej gramaturze można użyć do tego dania.