https://kalkulatorfoodcost.pl/storage//uploads/images/grzanki-z-wolowina-marcin_1733992559.jpg

Grzanka/ pieczona wołowina/ sos pieprzowy/ sałatka z marynowanych pomidorów

Oblicz koszt dania

Koszt składników*: 0,00
Koszt jednej porcji*: 0,00
* Podane ceny są cenami netto.

Oblicz Food Cost

...
Food Cost: 0%
Waga jednej porcji:
https://kalkulatorfoodcost.pl/storage//uploads/images/grzanki-z-wolowina-marcin_1733992559.jpg

Składniki

Łączny koszt składników:
Koszt jednej porcji*:
Suma składników jednej porcji:

Przygotowanie

Wołowina

  • Rostbef posyp Marynatą, a następnie natrzyj musztardą, olejem i rozmarynem.
  • Odstaw na kilka godzin.
  • Piecz w temp. 135°C ok. 30 min, wystudź i pokrój w plastry na krajalnicy.

Sos

  • Szalotkę i kapary dodaj do zimnego Sosu Pieprzowego. 

Sałatka

  • Połówki pomidorków wymieszaj z Primerbą, oliwą i pokruszonymi pistacjami.

Dodatki

  • Kapary usmaż na głębokim tłuszczu.
  • Krążki cebuli oprósz mąką i usmaż na głębokim oleju.
  • Ciabattę pokrój, zgrilluj i posmaruj sosem. Następnie ułóż sałatę, plastry wołowiny, krążki cebuli, kapary, piklowaną cebulę i rzodkiewkę.

Poprzez kliknięcie na „Akceptacja wszystkich plików cookie” jest wyrażona zgoda na przechowywanie plików cookie na swoim urządzeniu w celu usprawnienia korzystania z nawigacji strony, analizowania wykorzystania strony i wsparcia naszych działań marketingowych. INFORMACJA O WYKORZYSTANIU PLIKÓW COOKIE