Buraczkowy makaron/ gruszka/ tofu/ chrupiący szpinak
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Buraczkowy makaron
- Makaron ugotuj w osolonej wodzie i połącz z burakami zmiksowanymi na puree.
- Na niewielkiej ilości oleju podsmaż tofu. Przypraw Marynatą do wieprzowiny.
- Tofu odstaw do ciepłego miejsca, a na tej samej patelni podsmaż gruszkę z miodem i pozostałą ilością oleju.
- Na oliwie podsmaż makaron i dodaj tofu oraz gruszki w miodzie.
Chrupiący szpinak
- Listki szpinaku usmaż w głębokim tłuszczu i przełóż na papierowy ręcznik.
- Szalotkę i chili usmaż.
- Słonecznik upraż na suchej patelni. Następnie połącz ze szpinakiem, szalotką i chili.
Podanie
- Buraczkowy makaron z gruszką i tofu udekoruj chrupkim szpinakiem z dodatkami.