Sznycel drobiowy/ sałatka z młodych ziemniaków/ ogórek małosolny/ kwaśna śmietana
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Sznycel drobiowy
- Filety lekko rozbij. Maślankę wymieszaj z 30 g soli i włóż do niej kurczaka. Odstaw na min. 2 godz.
- Wyjmij filety z maślanki i osusz je papierowym ręcznikiem. Posyp je Delikatem. Opanieruj i usmaż na oleju.
Sałatka z młodych ziemniaków
- Młode ziemniaki dokładnie umyj i ugotuj na parze. Przekrój je na połówki.
- Cebulę pokrój w cząstki i wymieszaj z 5 g soli, cukrem i octem. Odstaw na 1 godz.
- Majonez wymieszaj ze śmietaną, twarożkiem, Esencją Cytrusową i szczypiorkiem. Dopraw.
Podanie
- Poszczególne elementy dania układaj na talerzu.
- Dekoruj koperkiem i kiełkami