Barszcz czerwony/ wędzonka/ Tortellini mięsne/ kwaśna śmietana
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Barszcz
- Do garnka włóż pokrojone w kawałki warzywa, żeberka, grzyby suszone, śliwki i przyprawy. Zalej wodą i gotuj na wolnym ogniu ok. 1 godz.
- Następnie dodaj czerwone wino, Esencję bulionu grzybowego i Barszcz czerwony.
- Wyłącz palnik i pozostaw barszcz na 2-3 godz.
- Tortellini ugotuj w osolonej wodzie.
- Do talerza włóż porwane żeberko, pokrojone w paski buraki i tortellini. Wlej barszcz i dołóż kwaśną śmietanę.
- Posyp koperkiem.