Ziemniak z sosem czosnkowym
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Ziemniaki
- Ziemniaki duże (20szt.) wyszoruj, ułóż na foli aluminiowej, posyp solą morską i zawiń. Piecz do miękkości.
Sos czosnkowy
- Sosem Tatarski wymieszaj z jogurtem, sokiem z cytryny, czosnkiem roztartym z solą, oregano, 20 g drobno posiekanego szczypiorku, dopraw solą, pieprzem i cukrem. Odstaw na kilkadziesiąt minut.
- Po tym czasie wymieszaj ponownie i dopraw według uznania.
Podanie
- Po upieczeniu ziemniaka, natnij go.
- Do środka nałóż sos czosnkowy, posyp prażoną cebulą i pozostałym posiekanym szczypiorkiem.