Sałatka śledziowa/ assiette z buraka/ sos holenderski
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Marynata do śledzi
- Śledzie pokrój i zamarynuj w Majonezie z dodatkiem Esencji Cytrusowej.
- Odstaw na min. 1 godz. do lodówki. SAŁATKA
- Buraki pokrój w ćwiartki. Dodaj olej, sól, cukier, tymianek, Primerbę i wymieszaj.
- Odstaw na 1 godz.
- Zamarynowane buraki skarmelizuj na patelni.
- Śledzie posyp przesianym Barszczem.
PODANIE
- Na talerzu ułóż 3 kawałki śledzia i ćwiartki buraków. Wykończ zimnym Sosem Holenderskim i udekoruj liśćmi szczawiku.