Sałatka z krewetkami/ sos ranczerski/ czarny tiul
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Sos ranczerski
- Zsiadłe mleko połącz ze śmietanką, musztardą, czosnkiem, octem i solą.
- Dodaj Majonez, szczypiorek i pietruszkę.
- Sos wymieszaj i dopraw do smaku.
Tiul
- Wymieszaj 80 ml wody, 20 g mąki, 5 g Delikatu przyprawy do ryb, sepię i olej
- Ciasto wlej na suchą rozgrzaną patelnię.
- Tiul smaż do odparowania wody.
Sałatka z krewetkami
- Krewetki dopraw 20 g Delikatu i usmaż na maśle.
- Boczek usmaż na chrupko.
- Połącz sałatę z fasolą i wymieszaj z sosem.
- Na wierzch dodaj krewetki, świeżo starty ser, chrupiący boczek i grzanki. Dekoruj tiulem i plastrami rzodkiewki.