Sałatka z groszku cukrowego makaron Maccheroni/ woda pomidorowa/ krakers z sera Bursztyn
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Sałatka z groszku cukrowego
- Sos sałatkowy ogrodowy wymieszaj z wodą i połącz z olejem.
- Groszek cukrowy zblanszuj w osolonej wodzie i zahartuj w wodzie z lodem.
- Makaron Maccheroni ugotuj.
- Wszystkie składniki sałatki wymieszaj.
Pieczone pomidory
- Pomidory dopraw oliwą, oregano i solą.
- Piecz w temp. 180°C przez 30 min.
Woda pomidorowa
- Pomidory zmiksuj i przełóż na sito z fizeliną. Odstaw na 24 godz.
Chipsy z boczku
- Na suchej patelni wysmaż plastry boczku do chrupkości.
Krakers z sera bursztyn
- Ser zetrzyj na tarce i wymieszaj z Sosem sałatkowym koperkowym. Rozłóż na GN i upiecz na złoty kolor w piecu o temp. 180°C.
Podanie
- Na talerzu ułóż pieczone pomidorki oraz sałatkę.
- dekoruj wodą pomidorową, chipsami z boczku i krakersami.