Boczek w orientalnym stylu BBQ
Oblicz koszt dania
| Koszt składników*: | 0,00 zł |
| Koszt jednej porcji*: | 0,00 zł |
| * Podane ceny są cenami netto. |
Oblicz Food Cost
| Food Cost: | 0% |
| Waga jednej porcji: |
Składniki
Przygotowanie
Marynata
- Wszystkie składniki marynaty (Pang Gang, wino, przyprawę pięć smaków i curry) wymieszaj.
Mięso
- W przygotowanej marynacie zamarynuj boczek na 8 godzin.
- Rozgrzej piekarnik do 120°C i piecz boczek - najlepiej na pergaminie - do miękkości.
- Pod koniec zwiększ temperaturę by mięso się zarumieniło.
Podanie
- Mięso podlej powstałym sosem z marynaty.
- Pokrój w kostkę i serwuj z mieszanką orientalnych warzyw.